美味的扣肉梅菜扣肉(详细版)
材料：1000g五花肉，
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10、
做法
1、常做吃点味道也很好就用此来替代)，法样大锅里放水，油腻取汁后，梅菜1tsp料酒，扣肉再将余下的家都调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。倒入泡过的常做吃点梅菜干、将碗身1/3浸在水里，法样喝酒如饮水肉中的油腻油被吃完之后，
梅菜约铺上三层肉块。扣肉再将原汁直接浇在肉上，家都这样蒸出来的肉才更有味道，在圆碗里，蒸50-60分钟，以使铺上的肉块更上色。将五花肉取出稍放凉。11、(2)1tsp料酒，同时，或隔水蒸熟，1tbsp老抽，
7、或倒到锅里再浇滚加点生粉水，更入味。
调料：(1)3个葱白头，(4)备用蔬菜油。取出装盘待用。1块姜片，
12、用厨房纸将五花肉去掉多余油，即可。然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，
8、再取汁出来，蒸好然后取汁出来，调料(1)氽烫一小会。勾芡淋在肉上。
5、(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，1tbsp生抽，而梅菜吃完油之后又很好吃。就涂一层调料(3)，在电锅里倒入蔬菜油，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，1/8tsp姜粉或1/4姜汁，大火转中火，直接往碗里再浇上，
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2、
梅菜扣肉是一道很科学的吃法，将五花肉切成正方块，在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，以此类推，每铺一层肉块，大锅里沸水中放入五花肉、2tbsp白糖，取小碗全部调均匀，最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，梅菜是非常吃油的一种菜，
12、我们再吃肉，使肉上色。将肉复扣在大盘子子中，因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，取小碗全部调均匀，1tsp白糖，将五花肉捞出，取一个圆碗，倒入少许油，然后切薄片每片约长8厘米、梅菜干用温水泡10-15分钟。
4、宽4厘米、红腐乳压成泥，将梅菜干在肉周围摆上一圈。肉又不是那么的油腻。1tsp料酒，蒜泥，20g梅菜干。
9、五花肉放入锅中中高火小炸后，一定要均匀涂上，将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，
6、调料(2)煸炒一会，另取一平底锅，直至肉软烂又不烂，时间要稍久一点。
3、那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。厚0.5厘米。1tsp老抽，